Jag älskar soppor som är lite extra tjocka och krämiga. Denna blomkålssoppamed parmesan, knaperstekt bacon och rostade pinjenötter är en sådan där härligt tjock soppa – precis som jag gillar det
Rör om på medelvärme. Klipp ner baconen i en stor kastrull och fräs den tills den fått färg. I väntan på sommarvärme ställdes den här krämiga och goda soppan fram på kvällens matbord, …och en bit gott bröd
Recept KrämigButternutsoppa. Garnera gärna med gräddfil och färsk basilika och jag tror också att knaperstekt bacon kan bli hur gott som helst att smula ned i denna soppa